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Chocolate, alimento ancestral que se consume poco en Mexico.

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Vincent

Mexico, 6 Dic (Notimex).- Con leche, en pastel, postre cremoso o como bebida caliente, el chocolate, blanco y oscuro, amargo o semiamargo seria ese buen abrigo para el alma en esta epoca de frio y nostalgia navidena.

Este alimento ancestral bien posicionado en el gusto de los mexicanos llega a ser una muestra de carino y agradecimiento, y se obsequia durante las fiestas decembrinas o se ofrece para acompanar una buena charla en las reuniones.

Consumir chocolate produce alegria y bienestar, ademas de ser una rica fuente de energia para afrontar las bajas temperaturas, dijo Alicia Paramo Ortega, directora general de la Asociacion Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (Aschoco).

Aunque durante anos este producto forma parte de la alimentacion de los mexicanos, la cifra de...

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