Información jurídica inteligente
 México | +52 (55) 416 971 36

Evitan chorrear sus chocolates

Document Citado por Relacionados
Vincent

Las 30 esculturas de chocolate creadas por 20 jóvenes artistas plásticos de Tlaxcala y Puebla, al mando del chef de 24 años, Luis Donaldo Galindo, serán exhibidas a partir de hoy en Paseo de la Reforma.

"Para evitar que se derritan por el calor las colocaremos en vitrinas climatizadas", explicó el director de Confitería de Mondelez Internacional, Luis Lazcano.

El chef Galindo representará a México en un certamen internacional de repostería en Milán, en octubre, y antes de acudir fundió en baño maría 600 kilos de chocolate oreo, para que los artistas plásticos pudieran moldear las esculturas presentadas en una terraza frente a la Plaza de la República.

"Durante tres semanas, con sesiones diarias de 12 a 18 horas, trabajamos...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR