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Insuficiente, etiquetado de alimentos para combatir obesidad: expertos.

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Vincent

El etiquetado frontal en alimentos y bebidas preenvasados es insuficiente para enfrentar la epidemia de sobrepeso y obesidad que afecta a 70 por ciento de los adultos, 30 de los infantes y al 40 de los adolescentes en el pais, consideraron expertos de la Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM).

Carlos Labastida Villegas, director del Programa Universitario de Alimentos de esta casa de estudios, senalo que el sobrepeso, la obesidad y la diabetes son problemas complejos y multifactoriales que por tanto no pueden combatirse unicamente con hacer mas comprensible la informacion del etiquetado.

"Hay que promover la salud alimentaria en las escuelas por medio de la divulgacion del llamado plato del bien comer, impulsar la actividad fisica, disminuir el tamano de las porciones y revisar los mecanismos publicitarios que favorecen la compra de alimentos y bebidas preenvasados", comento para despues urgir a establecer una politica alimentaria...

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