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Lleve sus tortillas tricolores pa'l 15

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Vincent

TOLUCA.- Con los colores de la bandera -verde, blanco y rojo-, la familia Estrada creó una presentación de tortillas pintadas naturalmente con frutos y verduras, las cuales venden durante estas fiestas patrias en la Capital mexiquense.

La familia bautizó a su creación como tortillas patriotas por sus singulares colores y sólo las preparan durante la semana del 15 de septiembre, como parte de los festejos de la Independencia de México.

Según Joaquín Estrada, la creación nació hace 24 años porque a uno de sus hijos presentaba problemas estomacales al consumir tortillas, así que tomaron diversos cursos durante 10 años para volverse expertos en la elaboración de tortillas con procesos e ingredientes completamente naturales.

Para darle el color rojo a las tortillas la familia creadora del diseño utiliza diversos frutos como...

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