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No hay 'traste' que no forjen

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Vincent

Adaptarse al mercado y ser de mente abierta ha permitido que Industrias Gilo tenga 70 años de historia.

Seis líneas de productos, divididas en hornos, moldes, botes, charolas, artesanías y estufas, que en conjunto suman cerca de 300 productos, se fueron acumulando a lo largo de cuatro generaciones.

Desde moldes para galletas o pasteles, hasta un horno pizzero, son algunas de las variedades con las que cuenta esta empresa especializada en aluminio, lámina negra, hoja de lata y acero inoxidable.

"Desde hace 70 años empezó Gilo haciendo coladeras para cocina y freidoras, el fundador las comercializaba en La Merced, poco a poco, por la demanda, comenzó hacer botes lecheros, tinas y cubetas", menciona Elvira López, encargada de la organización de Laureano Gil, el hombre atrás de éste emprendimiento.

Las ventas mejoraron, permitiendo invertir ahora en más y mejores máquinas.

"(Tuvimos que) voltear a ver otras opciones, siendo los utensilios de repostería los que nos ayudaría a mantenernos vigentes", menciona.

Aunque el producto estrella son las charolas para panadería, Industrias Gilo tiene la capacidad y opción de fabricar hornos o moldes a medida.

La dinámica de trabajo, comentan, es que lo que hoy se sueña mañana se tiene.

"El...

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