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Panaderos preven menores ventas de Rosca de Reyes este ano.

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* Proximo sabado se partira Mega Rosca en Zocalo capitalino

Por Carlos Trejo Serrano

Mexico, 4 Ene (Notimex).- Los panaderos podrian recaudar 20 por ciento menos de ingresos por la baja venta de la Rosca de Reyes, anticipo el presidente de la Camara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Carlos Otegui Hernandez.

En entrevista con Notimex, el empresario senalo que solo en 2018 se obtuvo una derrama economica de dos mil 250 millones de pesos por mas de cuatro millones de piezas, empero, el proximo 6 de enero se espera una cantidad menor.

Dijo que los panaderos hacen todo lo posible por fomentar la tradicion de llevar el pan a las mesas de los hogares mexicanos, cuya rosca es adornada con frutos secos y cristalizados de colores para simular las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes.

El nino escondido hace referencia al momento en que Jose y Maria ocultaron al nino Jesus para salvarlo de Herodes, pero quien lo encuentre sera el encargado de cuidarlo hasta el 2 de febrero, lo vestira y lo presentara al templo, como lo presento la Virgen Maria.

Otegui Hernandez comento que la fecha de esta tradicion coincidira este ano con el fin de semana, lo que afecta a la industria porque parte de las compras de roscas son hechas por empresas, trabajadores y colegios.

"Los colegios inician hasta el 7 de enero, pero las fabricas y muchos trabajos estaran cerrados y es por ello que nosotros tendremos una baja de ventas muy importante", comento.

En un...

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