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Te truenan el hambre

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Vincent

A una cuadra del Zócalo llama la atención una enorme fila de personas que aparecen a partir de las 14:00 horas.

Para los que no saben de qué se trata se preguntan siempre "¿toda esa cola por un chicharrón?".

Sí, bienvenidos a La Casa del Chicharrón, un changarrito que, como su nombre lo dice, ofrece la botana favorita de muchos paseantes.

"Es un lugar que pretende que la gente coma algo rico, que esté al alcance de los bolsillos y que pudieran llevar comiendo mientras caminan.

"Fue difícil, pero poco a poco la gente nos fue conociendo y les gusta", comentó Ceci, anfitriona de la casa.

Y cómo no, si aparte del chicharrón le ponen once ingredientes más, empezando por su crema, una cama de col, cueritos, jitomate, pepinos, piña, rebanadas de aguacate gigante, salsa valentina, tajín y miguelito.

Dicen que a veces llegan comiendo el chicharrón hasta Bellas Artes, aunque la verdad varios se sientan a disfrutarlo en la banqueta.

"La fila es grande y por lo que la gente nos...

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